3ステップでちゃっかり時短！レトルト牛丼を使って～肉豆腐～ けいたの「ラクうま☆ナースごはん」Vol.24
こんにちは、けいたです。
平成最後の「ラクうま☆ナースごはん」です。
GWも休みなく働くみなさんへ、
今回もコンビニ商品でできる簡単レシピをご紹介します。
レシピっていうのが恥ずかしいくらい簡単なので
騙されたと思って試してみてくださいね。
肉豆腐
材料(1人分)
・牛丼の具 一人分
・豆腐 ３パック売りのバラ２つ（約300g）
・醤油 小さじ１
・きざみ万能ネギ お好み
・七味 お好み
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作り方
1. 豆腐を食べやすい大きさに切り、耐熱のお皿に盛る。
2. 牛丼の具をボールに入れ醤油を入れて混ぜる。
3. 1.の豆腐の上に2.の具をかけ、ラップをふんわりかけ電子レンジで3分ほど温める。
ネギと七味をかけたら完成。
温めると豆腐から水分が出るので、濃厚な豆腐を使ったり、少し深めのお皿で調理するといいかもしれません。電子レンジからお皿を出す際は、火傷をしないように十分気をつけてください。
GW連休がないぶん、5月は単発のおやすみが多く、研究やお勉強などたくさんできそうです。隙をみて小旅行なんかにもいい季節ですね。
気温の高い日も多くなり食べ物も傷みやすい季節になりました。
お料理をするときはそのあたりも気をつけて楽しんでくださいね。
けいた プロフィール
総合病院で慢性疾患患者のケアにあたる現役看護師。本業のかたわら手がけた料理やお菓子の写真をアップするInstagram（@keitamitsu）では、2万人超のフォロワーを持つ人気の料理系インスタグラマーとして活躍中
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