休憩室でもチャチャッと作れる釜玉風うどん　専門看護師 けいたの「ラクうま☆ナースごはん」Vol.27

#ラクうま☆ナースごはん
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こんにちは、けいたです。

最近は、専門看護師になってからの症例報告や活動報告をまとめているんですが、

僕の実力不足か、なかなか上からオッケーが出ず、寝られない日々が続いています。

というわけで、一旦保留にして体勢を立て直すところからスタートすることにしました。

僕自身も焦っているわけではないのですが、「何か成果を出さないと！」という思いが先行して、丁寧さを忘れているのかもしれません。

初心忘るべからず。

さて、今回はお茶漬けの素を使ったとても簡単な釜玉うどんのレシピです。

昔テレビCMで見たときの衝撃は忘れていません。

ぜひ試してみてください。

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釜玉風うどん

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材料(1人分)

・ 冷凍うどん １袋

・ お茶漬けの素 １袋

・ 卵 １個

・ 刻みネギ 適量

・ めんつゆ 小さじ１

・ ゴマ 適量

作り方

1. 冷凍うどんを袋のままレンジで2分ほど温める。

2. うどんをお皿にのせ、お茶漬けの素、ネギ、卵、ゴマをのせ、めんつゆをかけたら完成です。

ポイント

食べる前にしっかり混ぜてください。

お好みでいろんな薬味や鰹節をかけてもいいですよ。

粉チーズやトマトをのせてイタリアンにアレンジしても美味しいですし、冷たくてもいけますよ。食欲がないときにいろんなアレンジで食べてみてくださいね。

けいた プロフィール

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総合病院で慢性疾患患者のケアにあたる現役看護師。本業のかたわら手がけた料理やお菓子の写真をアップするInstagram（@keitamitsu）では、2万人超のフォロワーを持つ人気の料理系インスタグラマーとして活躍中

 
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