夏はつるっとさっぱり麺で決まり☆食通ナースに教えたい麺グルメ特集

今回取り上げるのは、そんなそうめんのお店について書かれている記事《ドライブイン金龍の「美しいそうめん」が絶品！@富山県上市町大岩》です。運ばれてきたそうめんは、白い器にキレイに並ぶように盛り付けられており、そのビジュアルは感動を覚えるほどだったそうです。

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夏らしい麺料理の代表格といえば冷やし中華。暑い季節になると「どうしても食べたくなる」という看護師さんもいるのではないでしょうか？そんな看護師さんに目を通してほしいのはこちらの記事、《どうしても冷やし中華が食べたくなったので、板橋本町の老舗町中華「かさま」にいってきた。》です。かさまは、創業から50年以上も経つ中華料理店なので、老舗店の冷やし中華に興味がある方は、一度足を運んでみてはいかがでしょう？

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担々麺の名店であるちー坊の担々麺では、夏限定で”冷やしタンタン麺”がいただけるようです。

その”冷やしタンタン麺”については、《胡麻の濃厚な旨みとほのかな甘みと酸味が効いた夏季限定の絶品冷やし担々麺！ 阿波座 「ちー坊の担々麺 阿波座店」》という記事で取り上げられています。白スープの”冷やしタンタン麺”は、白胡麻の香ばしさと旨味が濃厚に感じられ、さらに甘みと酸味も絶妙にマッチした味わいだったとのこと。

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韓国のソウルフードを日本風に進化させた冷麺につていて書かれた記事《【ぴょんぴょん舎冷麺レビュー】岩手盛岡噂の逸品【お取り寄せ可能】》を紹介します。この記事に登場するのは、朝鮮半島の咸興冷麺と平壌冷麺をルーツに持つ”盛岡冷麺”。果物と冷麺の組み合わせは好みが分かれるところですが、アオクマさんは梨の甘さが冷麺の味を際立たせていたように感じたと絶賛されています。

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夏季限定メニューとして提供されている冷やしラーメンについて書かれた記事《「らーめん 三福」で冷やしラーメンを食べさせられたわ！【宮城県利府町】》をご紹介します。シャルさんが冷やしラーメンを求めて訪れたのは、宮城県宮城郡にあるらーめん 三福。昆布出汁の上品なスープに絡まる麺に、全てのトッピングが見事に調和していて、冷たいワンタン麺は絶品だったといいます！

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《なにっ！ 〆鯖がらーめんの上に？ 福島壱麺 ラーメン 時々日本酒 ＠ 福島 第4回 大阪好っきゃ麺 2015夏 五軒目 150614》では、ラーメン屋と日本酒バーが組み合わさったようなお店、福島壱麺が紹介されています。

「炙り〆鯖 冷やし塩そば」は、冷やしそばに〆鯖という意外な組み合わせの一品です。鯖好きのうっし～さんにとっては、魚介系の旨味が詰まったスープと平打ち中太ストレート麺の冷やしそばは、大満足の味だったようですよ。

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《京都四条くをん キーマカレー＋うどん？！京町家で頂く京都の斬新うどん専門店 》では、京都府京都市中京区にあるうどん屋さん、京都四条くをんを紹介しています。くをんでは、かしわキーマうどんを専門に提供しているとのこと。まいたんさんは、”和風キーマカレーうどん”に熱々のチーズをたっぷりとかけて食べたのだとか。

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『うどん手帖』を運営しているのは、フリーライターの井上こんさん。井上さんはうどん研究家として、メディアにも多数出演されており、ブログには全国にある美味しいうどん屋さんが紹介されています。「麺類の中でもうどんが一番好き?」という看護師さんは、要チェックですよ！

たとえば、夏にぴったりの美味しいうどんが食べたいときには、《イリコ香る、TOKYO讃岐の主軸店。「丸香」（東京・神保町）》の記事に登場する丸香がオススメです。さっぱりとした丸香の”冷やしうどんは”なら、夏バテしたときでも美味しくいただけそうですね♪

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『破竹の勢い』は、グルメネタを中心に、日々のことやガジェットのことなどが綴られているはちくさんのブログです。

今回はその中から、こちらの記事《【手打ちうどん円清】ツルツル長すぎるうどんは醤油甘いつけ汁とベストマッチなのです！》を選んでみました。

上記の記事で取り上げられている福岡県福岡市の円清というお店は武蔵野うどんの流れを汲んでおり、カレーうどんやイリコ出汁のあさりうどんがおすすめなのだとか。

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夏に伊勢神宮に行く予定がある方は、おかげ横丁にあるふくすけの”冷やし伊勢うどん”に注目してみてはいかがでしょう？

ブログ『ボム田中』を運営するボム田中さんは、《【伊勢うどん】おかげ横丁で食べるべきおすすめの伊勢うどんはふくすけの冷やし伊勢うどんだ》という記事の中で、その魅力を語っています。

ふくすけというお店の”冷やし伊勢うどん”には、卵の黄身やとろろいも、メカブ、刻みわかめ、天かすなどがトッピングされており、それらを混ぜ合わせて食べるそうです。

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※こちらの記事はPR記事ではございません。編集部が独自にテーマを選び、サイト担当者に許可を頂いて作成している記事になります。