不規則な生活のナースでもお肌のケア！意識して摂りたい食材チェック★
ナースの仕事はシフト制のところが多く、とくに夜勤がある場合は生活が不規則になりやすいため、睡眠不足やストレスによる肌荒れを起こしてしまうことがあります。
また、食生活も忙しさの中で乱れやすいポイント。栄養バランスのよい食事を規則的に取ることが難しく、美肌からは遠のいてしまう、なんてことも…。
そこで今回は、肌荒れの改善や予防に効果が期待できる食材を7つピックアップ！
夜勤明けに手軽に食べられる食材ばかりなので、美肌ケアの参考にしてくださいね。
1．トマト
トマトに含まれるリコピンは、美肌や美白効果か期待できる優れた栄養素。疲労回復にも効果的で、夜勤明けの疲れた体を癒してくれます。
リコピンは酸化の原因となる活性酸素を除去してくれる作用があり、肌のターンオーバーを促して、きめ細かな肌質をキープする役割もあるんですよ。
2．納豆
納豆に含まれるビタミンB2は、細胞の生まれ変わりを活発にして肌や粘膜を正常に保つ働きがあり、新陳代謝をアップさせる効果が期待できるため、肌荒れや口内炎の予防に役立つ栄養素です。
また、イソフラボンは、不規則な生活で乱れやすい女性ホルモンの分泌をサポートし、肌トラブルのリスクを抑えてくれます。
夜勤明けには納豆1パックを目安に食べましょう。
3．生姜 4．リンゴ
皮膚の主成分であるタンパク質と糖質（ブドウ糖）が結合するとAGEs（エイジス）という悪い物質に変化します。これを、糖化現象と言います。
AGEsはコラーゲンをつくる細胞にダメージを与え、たるみやシワを目立たせるので厄介。また、ターンオーバーが乱れがちな看護師はAGEsが蓄積されやすなり、肌の老化を早めてしまうおそれがあります。
AGEsが溜まりやすい食品を避け、その代わり糖化の予防に効果が期待できる食材を積極的に摂取することが大切です。予防に効果的な食べ物として、りんごや生姜などが上げられます。その他の具体例として、以下の様な食材があります。
■AGEsが多いNG食材
フランクフルト・ハンバーガー ・マヨネーズ・ウィンナー・ソーセージ
フライドポテト・鶏肉の唐揚げ・ベーコン・焼肉の牛肉など
■糖化を防ぐ効果が期待できるOK食材
生姜・リンゴ・レモン・緑茶（カテキン）・バジル・黒コショウ・シナモン・クミンなど
■一緒に食べると効果的なOK食材
納豆・わかめ・焼きのり・こんぶ・とろろ・インゲン豆・おから・ごぼうなど
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出典：http://allthefreestock.com/
5．アボカド
アボカドは“食べる美容液”と言われるくらいですし、様々な美容効果が期待できます。アボガドに含まれるオレイン酸が、血中のコレステロールや活性酸素を減らして血液サラサラ。
さらにビタミンB6も豊富で、新陳代謝が高まり肌の再生力もアップ。ほかにも多様な成分が肌を健康的な状態に整え、肌トラブルに強い肌質づくりに効果的です。
6．鶏の胸肉
ナイアシンが多く含まれる鶏の胸肉は、セラミドを増やす効果が期待でき、セラミド増加で新陳代謝がアップして肌のターンオーバーを促します。
調理する際は薄切りにしてボイルしましょう。ボイルし過ぎると成分が逃げやすくなるので、薄切りにして短時間で調理するといいですよ。
7．ヨーグルト
腸の働きが弱くなると肌に必要な栄養が行き届きにくくなり、肌トラブルを起こしやすくなります。そこにストレスが加わると、さらに腸の働きは弱くなり肌トラブルも悪化。
善玉菌が減少すると体内に老廃物や脂質が溜まりやすくなるため、酸化や糖化の原因にもなるんです。年齢を重ねるにつれて腸の働きは衰えますし、積極的に腸内環境を整えるためにも、ヨーグルトなどの食べ物を摂取するとよいでしょう。
食事に一手間加えるだけ！
肌荒れの改善や予防に効果が期待できる食材7つを紹介しました。どれも手軽に食べられる食材ばかりなので、ぜひ夜勤明けの食事で積極的に摂取したいところ。
たとえばサラダにアボカドを入れたりボイルした鶏胸肉の薄切りをトッピングしてみたり、いつもの食事に一手間加えるだけで栄養のバランスが良くなります。
ぜひ参考にして、食生活の改善に役立ててみてはいかがでしょうか。
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