料理動画を見ながら慢性期の良いところもわかる！白衣の男子の『簡単おいしいレシピ』vol.2 唐揚げ

#白衣の男子の『簡単おいしいレシピ』
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今回のレシピは唐揚げ！美味しい衣がポイントです。

看護のお仕事のTwitterでは動画が見られるのでぜひチェックしてみてくださいね。

動画では、慢性期病院で働く白衣の男子さんならではの「ここが良いよ！慢性期病院」もご紹介しているので必見です！

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目次

材料

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・鶏もも肉

・ニンニク、生姜（チューブでOK）

・塩、胡椒

・味の素

・鶏ガラスープの素

・料理酒

・みりん

・醤油

・ごま油

・小麦粉

・片栗粉

・卵

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美味しい作り方のポイント

1.鶏もも肉は大きめに切る

→肉汁が詰まっていて噛んだ時に美味しい

2.ニンニクと味の素は少し多めに入れる

→味が良くなる

3.ごま油を入れる

→香りが出ていいアクセントになる

4.揚げている時はなるべく触らない

→衣がはがれないように、そして肉汁を閉じ込める効果も

完成した唐揚げはコチラ♪

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いかがでしたか？

定番メニューの唐揚げですが、ちょっとした工夫でさらに美味しくなっちゃいますよ！

ぜひ看護のお仕事のTwitterから動画を見てみてくださいね。

【プロフィール】


白衣の男子

慢性期病院で働く男性看護師。元スポーツインストラクター。

仕事や勉強の合間に料理動画を発信している。家庭料理が得意。

Twitter：@c13f15517e434e

【バックナンバー】


白衣の男子の簡単おいしいレシピvol.1 ～自己紹介～

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